生炒五花肉的做法 生炒五花肉怎么做

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 神级 （难度）

生炒五花肉的做法步骤

• 1、带皮五花肉切薄片，越薄越好。植物油放五花肉小火煸炒。

• 2、将五花肉的油肥肉成透明，逼出来这样口感不会油腻。

• 3、加入老抽调色放入豆瓣酱拌匀炒出酱香。

• 4、盛出来。

• 5、倒入青辣椒大火翻炒至辣椒表面焦黄放入大蒜片及大蒜梗➕入盐。

• 6、倒入炒好的五花肉。

• 7、加入生抽后加入大蒜叶。

• 8、美味的下饭菜，经典永不过时。