培根芝士土豆球的做法 培根芝士土豆球怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
培根芝士土豆球的做法步骤
1、土豆胡萝卜洗净去皮,土豆切小块,胡萝卜切小粒。放在蒸锅上蒸熟。
2、熟了的土豆泥用勺子压成泥,加入黑胡椒粉调味拌匀。芝士和培根切碎粒。
3、团一个土豆泥球用手指压个窝,把芝士和培根碎酿入土豆球中团好。
4、把团好的土豆球表面粘上面包糠
5、进油锅炸至金黄放在吸油纸上。油差不多吸好摆盘挤上沙拉酱或者美乃滋。
小窍门
土豆泥太黏,包球时可以带一次净手套,或者手上沾水,这样很好操作。