田园土豆芝士球的做法 田园土豆芝士球怎么做

“　　这款亦菜亦主食的美食做起来简单，但是营养绝对不简单，而且最主要的是孩子们超级喜欢哦!
　　我一般早餐会做来给孩子当配餐吃，提前一天的晚上做好放冰箱冷藏，第二天早起起床后放入空气炸锅，洗漱的时间就可以取出来吃啦，香喷喷热乎乎，配上面包牛奶，营养丰富简单又快手。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

田园土豆芝士球的做法步骤

• 1、土豆去皮切块

• 2、煮熟透备用

• 3、豌豆粒、玉米粒煮熟备用

• 4、胡萝卜切细丁备用

• 5、煮好的土豆放碗里，用勺子压碎成土豆泥，加玉米淀粉拌匀

• 6、趁土豆还没有凉的时候，放入10克黄油

• 7、揉成光滑的面团

• 8、然后放入盐、黑胡椒粉调味，把准备好的蔬菜一起倒进来

• 9、揉成团

• 10、取一个田园土豆泥用手掌压扁，包入芝士碎

• 11、揉搓成球状

• 12、然后裹蛋液

• 13、在面包糠里滚一圈，沾满面包糠

• 14、把做好的坯子摆放到空气炸锅的炸篮里，然后表面刷少许油

• 15、放入预热200度的空气炸锅,5分钟即可

• 16、成品

小窍门

1、把土豆切小再煮比较容易熟，而且也会去掉部分淀粉
2、加入黄油除了会使味道更香浓外，也会提升田园饼的质感，可以用植物油代替，风味略有不同