炸蘑菇沙拉的做法 炸蘑菇沙拉怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炸蘑菇沙拉的做法步骤

• 1、口蘑洗净，沥干；取蛋清加少许盐打散待用。

• 2、口蘑先裹上一层生粉，再均匀的裹上一层蛋液。

• 3、随后裹上面包糠。

• 4、油温六七热时，放入口蘑炸至金黄捞出。

• 5、装盘，蘸食沙拉酱。