五香三点蟹的做法 五香三点蟹怎么做

“这些三点蟹个头小，但却是很肥美，看着那黄澄澄的膏，就知道了。
做啥味的呢？五香吧。从来没用五香粉炒过海鲜，这次可一定要试下。
原本看着这些小蟹，是不想动手滴，可谁知一开口，就关不住了，一下子搞定了三只，哈哈！要是再配上点小酒，那就太美了。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

五香三点蟹的做法步骤

• 1、三点蟹

• 2、剥开壳，去掉蟹腮，清洗干净。

• 3、香菜切细，姜切片。

• 4、起油锅，爆香姜片。

• 5、倒入蟹。

• 6、翻炒几下后，加入适量五香粉。

• 7、翻炒几下后，加少许水，盖上盖子，煮五分钟。

• 8、撒上香菜，关火，盛盘。

小窍门

喜欢吃辣的，可以在加五香粉的同时，加入辣椒同炒。
这个味道绝对值得一试，不信你不喜欢。
煮这个海蟹，记住了千万别加盐，会过咸滴。