日本豆腐杂烩煲的做法 日本豆腐杂烩煲怎么做

“老公说想吃日本豆腐煲,中午小试了一下,结果成功,好吃营养又健康.”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 砂锅 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

日本豆腐杂烩煲的做法步骤

• 1、准备好所需材料

• 2、黑木耳和香菇用水泡发,胡萝卜,土豆,草菇,金针菇过一下水去味.日本豆腐用油炸开(喜欢软软的直接下油炸,喜欢嫩嫩的上一层鸡蛋后下去炸)

• 3、砂锅热开,下油,香菇蒜头姜片爆香

• 4、加入日本豆腐,胡萝卜,土豆,黑木耳略炒,加适量水,下盐和鸡精,水收至差不多,加入草菇,金针菇,瘦肉,蚝仔,略煮一会,加水淀粉,芹菜,香菜和黑胡椒

小窍门

可以按个人喜欢增加其他东东或减掉一些东东,喜欢吃什么就加什么.