油泼金针羊肉的做法 油泼金针羊肉怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炝 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油泼金针羊肉的做法步骤

• 1、1首先将金针菇去掉老根洗干净

• 2、锅内烧开水放入金针菇进行烫制

• 3、将烫好的金针菇捞出控水放入盘中；

• 4、羊肉可以提前化开

• 5、羊肉可以提前化开

• 6、锅内水烧开将羊肉均匀放入其中，并用筷子搅散

• 7、将烫好的羊肉放入捞出控干水分出控干水分

• 8、将葱姜丝尖椒丝洒在羊肉上

• 9、9锅内烧热油淋到葱姜丝上拌匀即可食用