热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

草本调料鸡翅膀的做法 草本调料鸡翅膀怎么做

草本调料鸡翅膀的做法 草本调料鸡翅膀怎么做

这是自然材料烘干后的香料,健康卫生,不加任何添加剂,而且气味浓郁独特,是对付冰冻肉类的好配料。用来腌制冰冻鸡翅,既能去其腥骚味,又使鸡翅香气扑鼻,增强食欲。

食材明细

主料
  • 鸡翅 (8块)
辅料
  • 迷迭香 (1/4茶匙,Rosemary)
  • 萝勒 (1/4茶匙,Basil)
  • 牛至 (1/4茶匙,Oregano)
  • (百里香 (1/4茶匙,Thyme)
  • 欧芹 (1/4茶匙,Parsley)
  • 莳萝 (1/4茶匙,Dill)
  • 香叶 (1/4茶匙,Bay Leaves)
  • 鼠尾草 (1/4茶匙,Sage)
配料
  • 白胡椒面 (1/8茶匙)
  • 料酒 (1/2茶匙)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

草本调料鸡翅膀的做法步骤

  • 草本调料鸡翅膀的做法 草本调料鸡翅膀怎么做 第2张

    1、在鸡翅膀的反面划两刀,这样容易入味和易熟。

  • 草本调料鸡翅膀的做法 草本调料鸡翅膀怎么做 第3张

    2、用草本调料、蒜盐、白胡椒面和料酒腌鸡翅膀,至少放置20分钟。

  • 草本调料鸡翅膀的做法 草本调料鸡翅膀怎么做 第4张

    3、放在平底锅,稍煎一下,再加小半碗水。

  • 草本调料鸡翅膀的做法 草本调料鸡翅膀怎么做 第5张

    4、盖上锅盖,大约5-8分钟,收中火,掀盖,开大火,水干再煎至两面金黄色。

  • 草本调料鸡翅膀的做法 草本调料鸡翅膀怎么做 第6张

    5、煎完鸡翅膀还有剩余的油和调料,再煎蒸熟过的玉米。

  • 草本调料鸡翅膀的做法 草本调料鸡翅膀怎么做 第7张

    6、煎至玉米变焦黄即可。

小窍门

煎鸡时,开始不要太大火,火太大时,表面已经焦黄,但里面尚没熟。