草本调料鸡翅膀的做法 草本调料鸡翅膀怎么做
“这是自然材料烘干后的香料,健康卫生,不加任何添加剂,而且气味浓郁独特,是对付冰冻肉类的好配料。用来腌制冰冻鸡翅,既能去其腥骚味,又使鸡翅香气扑鼻,增强食欲。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
草本调料鸡翅膀的做法步骤
1、在鸡翅膀的反面划两刀,这样容易入味和易熟。
2、用草本调料、蒜盐、白胡椒面和料酒腌鸡翅膀,至少放置20分钟。
3、放在平底锅,稍煎一下,再加小半碗水。
4、盖上锅盖,大约5-8分钟,收中火,掀盖,开大火,水干再煎至两面金黄色。
5、煎完鸡翅膀还有剩余的油和调料,再煎蒸熟过的玉米。
6、煎至玉米变焦黄即可。
小窍门
煎鸡时,开始不要太大火,火太大时,表面已经焦黄,但里面尚没熟。