网红火锅蘸料配方

在当代社会，随着各种新媒体的出现，让许多小事情狠狠地火了一把，于是，在抖音上就出现了各种各样的视频，让人们都想红，想让所有人都认识他，那么吃火锅这件事也有人拿来说出来，所以就有了今天的网红火锅以及我们的网红火锅蘸料配方。

吃火锅的灵魂就在于那一碟蘸料!蘸料配好了，吃遍天下火锅!蘸料没配好，就觉得那个火锅怎么吃都不好吃，失去了灵魂，那么有什么火锅蘸料的秘方呢，教你几个网红火锅蘸料的配方，快get起来。

海底捞蘸料

前段时间网上有很多的海底捞的网红蘸料吃法，那就是用耗油、小米椒、XO酱、蒜蓉调一碗，最最重要的就是蘸料里面必不可少的牛肉粒啦!没有的也能拿牛肉酱来代替，如果少了牛肉粒这碗蘸料的味道就会大打折扣了，喜欢吃辣的可以再多加一些辣椒油，最好还是剁椒，因为剁小米椒的味道非常的清新，非常的又小米椒的清香味。

有慢性病的人吃火锅时，要注意：

火锅料如肉丸、虾饺等各种丸子，含有丰富的油脂、蛋白质，糖尿病、高血压、高血脂的病人要少吃。

网红火锅蘸料配方

1、麻酱➕香油➕小米椒➕蒜泥➕陈醋➕白糖➕芝麻葱花➕香菜：这个搭配说过好多遍了，可以说是火锅蘸料终极豪华版了，麻酱味它有，辣味它有，蒜香味十足，还是酸甜口的，不管用什么食材搭配都是极致完美的

2、香油➕小米椒➕蒜泥➕芝麻➕葱花➕香菜：这个搭配比较适合于吃重庆辣锅，其实不是所有火锅店都像海底捞蘸料台那么丰富可以让我们随意搭配的，大多数只有那种罐装的香油，但是小米椒和蒜泥是大多数重庆火锅店都有的，这个搭配保留了辣味的同时又能提高香醇度，满足!

3、香油➕酱油➕蚝油➕葱花：这个可以说是最简易版的油碟了，特别是不能吃辣，但是又特别想吃的时候，配上这个油碟辣度降低但是食材又被香油所包裹。

4、沙茶酱➕泰国椒➕花生碎➕蒜泥：沙茶酱绝对是潮汕牛肉火锅的绝顶搭配啊!!!我想大多数潮汕牛肉火锅店甚至直接把这个搭配打印出来贴在蘸料台旁边，可见它有多么受欢迎。

人们在吃火锅的时候，难免会想到自己在各大社交网站上看到的种种视频，以至于我们在做任何一件与他有关的事情时，便会想到他，那么对于网红火锅蘸料配方的走红，也出乎了我们的意料，所以我们在吃火锅时，便想尝试着吃这种蘸料的吃法。