白灼鱿鱼的做法 吃海鲜还是用简单的方法最好--白灼鱿鱼 白灼鱿鱼怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白灼鱿鱼的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、生抽米醋鱼露和香油混合在一起，切好蒜末调成汁，用来沾鱿鱼吃的。

• 3、鱿鱼撕去表面在鱿鱼上斜切数刀不要刀断。

• 4、再转90度斜切数刀，切花刀，头部切小块。

• 5、锅中倒入水开火煮加入姜蒜和葱段。

• 6、倒入少许白酒。

• 7、放入鱿鱼开盖煮着。

• 8、煮至水沸后鱿鱼卷起来用筷子夹出来。

• 9、捞出鱿鱼凉开水泡一下再沥干水分。

• 10、改刀切块装盘。