牛肉肠炒鸡蛋的做法 韭菜牛肉肠炒鸡蛋 牛肉肠炒鸡蛋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛肉肠炒鸡蛋的做法步骤

• 1、材料：鸡蛋、韭菜

• 2、牛肉肠

• 3、将鸡蛋打入碗中，加点料酒。

• 4、打成蛋液，待用。

• 5、将韭菜洗净、捞出。

• 6、放在案板上切成段，待用。

• 7、取一根牛肉肠撕去包装，放在案板上切成片，待用。

• 8、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

• 9、接着，合入韭菜和牛肉肠，加点盐、鸡精。

• 10、调味翻炒翻炒，即成。

• 11、出锅，装盘。