脆肉鲩鱼片炒荷兰豆的做法 脆肉鲩鱼片炒荷兰豆怎么做

“脆肉鲩鱼片非常爽脆，怎么炒都不会碎。无论炒，煮，火锅都适合。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

脆肉鲩鱼片炒荷兰豆的做法步骤

• 1、脆肉鲩鱼片提前解冻。

• 2、放入腌料抓捏均匀，腌10-15分钟。

• 3、蒜剁末。

• 4、热油锅，放入脆肉鲩鱼片大火炒。（这鱼肉不会散碎，随便翻炒都行。）

• 5、鱼片炒熟备用。

• 6、另起油锅，把蒜末爆香。

• 7、放入荷兰豆炒。

• 8、炒至荷兰豆变色，放鱼片和蚝油。

• 9、继续炒1-2分钟即可。

• 10、荷兰豆和鱼片都非常爽脆。