萝卜炖贝丁的做法 萝卜炖贝丁怎么做

“蒸好的扇贝肉，用来炖菜，凉拌味道都不错，味鲜菜美，这次用绿萝卜来配它，用了蒸贝的汤汁，真的很鲜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

萝卜炖贝丁的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、萝卜擦丝，葱姜切丝。

• 3、锅中油烧热，炒香葱姜。

• 4、加入罗卜丝翻炒。

• 5、至略软，加入蒸贝肉汤汁。

• 6、加入贝肉。

• 7、再次炖煮至萝卜软，加盐调味，加香菜出锅炉。

小窍门

绿萝卜在炖炒时不要放太多盐，会发苦。