好吃的丝娃娃的做法 好吃的丝娃娃怎么做

“好久没有吃丝娃娃啦，在超市发现了春卷皮，眼前立刻出现了丝娃娃的身影，果然是吃货😜一起来吃丝娃娃吧！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

好吃的丝娃娃的做法步骤

• 1、土豆削皮擦成丝，擦丝的时候，碗里要放水哟，不然土豆丝会变色哒。

• 2、豌豆苗一盒，洗净备用

• 3、香菜去根洗干净备用，大葱切丝备用，青红辣椒切辣椒圈备用。

• 4、锅内放油，加入豌豆苗翻炒

• 5、豌豆苗熟了之后，调入适量盐，其他调味品不用放了，不然反而遮盖了豌豆苗原本的清香。

• 6、锅内放油，加入辣椒圈爆香

• 7、加入土豆丝翻炒均匀

• 8、土豆丝熟了后，加入适量盐，蚝油和醋翻炒均匀。请原谅我一时脑残放了黑色的陈醋，所以。。土豆丝变黑色了，不是漂亮的金黄色了。。。小伙伴们记得放苹果醋啊，不然就跟我一样杯具了。不过不影响味道，我忍了。。

• 9、把春卷皮用保鲜膜包好，在电饭煲的蒸锅里蒸一下，不用很久，水开后5分钟就好了。这个步骤最好放在最前面做，我刚忘记写到最前面了。

• 10、土豆丝，豌豆苗，卤牛肉（上一餐剩下的），香菜，葱丝，春卷皮，甜面酱，统统端上桌，开始卷丝娃娃吃吃吃～图片上有黑胡椒煎三文鱼，嘿嘿嘿，那是我另外做的，做法请参考前一个菜谱。

• 11、取一张春卷皮，抹上甜面酱，放上葱丝，卤牛肉和香菜，根据个人口味随便放。

• 12、包起来，包好后看起来像小娃娃的襁褓，各种材料又都是切丝的，所以叫丝娃娃。一口一个，好吃得停不下来😍😍😍

小窍门

蒸春卷皮的时候，一定要用保鲜膜包好，不然水汽弄到春卷皮上，会糊成一团，你的春卷皮就撕不开啦。
传统的丝娃娃，面皮是现做的，我等懒人直接用春卷皮就行。