香辣三角骨的做法 香辣三角骨怎么做 飘香香 热菜 2.98W 大中小设置文字大小 食材明细主料三角骨 (二斤)辅料葱 (适量)料酒 (适量)调料郫县豆瓣酱 (40g)蒜 (两头)料汁糖 (10g)盐 (4g)鸡粉 (10g)生抽 (50g)蚝油 (20g)香醋 (40g)辣椒油 (100g)白芝麻 (10g)小米辣圈 (100g)香辣 (口味)其他 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)香辣三角骨的做法步骤1、二斤三角骨洗净,冷水下锅加葱和料酒。2、水开后转小火,撇去浮末,煮10分钟。3、放冰水里,多过几遍水,冷藏半小时。4、小火把40g郫县豆瓣酱炒出红油。5、加两头蒜的蒜末小火炒香。6、准备料汁:糖10g+盐4g+鸡粉10g+生抽50g+蚝油20g+香醋40g+辣椒油100g+白芝麻10g+小米辣圈100g。7、炒熟的蒜蓉辣酱和料汁倒进三角骨中,抓匀。8、冷藏隔夜。 TAG标签:香辣三角骨怎么做好吃 香辣三角骨的做法步骤 香辣三角骨的做法 三角 香辣三角骨的家常做法 香辣三角骨怎么做 香辣三角骨 香辣三角骨的最正宗做法 香辣 #