清香的糖三角怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

中筋面粉 ：800

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
水 ：450ml
酵母 ：6
红糖 ：适量

具体步骤

1.懒人发面法，每次都是用面包机和面，省事

2.发好的面团取出放在面板上揉搓排气后松弛5分钟

3.盖上屉布松弛醒发

4.红糖待用

5.里面参合适量的面粉

6.搅拌均匀

7.醒发后的面团搓长条后揪成等量大小的剂子

8.用擀面杖擀成薄厚均匀的皮

9.里面放上和好的红糖馅料

10.包成图片形状的三角形

11.三个边捏实中间留一小口。避免蒸的过程中有压力糖从包子里流出来

12.包好的成品在继续醒10分钟

13.然后摆在放有湿屉布的笼屉上中间留有缝隙

14.开中大火蒸15分钟就成熟了

烹饪技巧

1、面发好后排气醒发一会，这样吃起来面会很蓬松。口感好。2、红糖里面放面粉的目的就是防止糖预热后会很稀的，吃的时候很容易流出来，放了面粉后就不会有这种现象了；3、冷水上锅开中大火蒸15分钟后关火，再继续虚↑分钟就可以开锅盖取出来了。