番茄沙司巴沙鱼排的做法 番茄沙司巴沙鱼排怎么做 飘香香 热菜 2.78W 大中小设置文字大小 “巴沙鱼片是去骨去剌的,很适合吃鱼不会吐刺的小小朋友的。” 食材明细主料巴沙鱼 (4oo克)鸡蛋 (2个)柠檬 (1个)番茄沙司 (适量)辅料面包糠 (150克)玉米淀粉 (15o克)料酒 (适量)酸甜 (口味)炸 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)番茄沙司巴沙鱼排的做法步骤1、越南巴沙鱼2、切小块加料酒,柠檬汁淹5分钟3、淹好后攥干4、面包糠,玉米淀粉,两个鸡蛋5、1,鱼块沾匀淀粉,2,沾匀蛋液,3,沾匀面包糠,一次全沾好。6、开火倒入豆油7、油温70度转小火先放一块观察,能定住型,颜色又浅说明油温刚好,放大些火依次放入鱼块,定型后转小火,避免颜色变深而鱼肉还没熟。8、炸熟放入吸油纸上。9、外焦里嫩,小窍门因为是搭配番茄酱沙司吃,所以尽量保持鱼的原味,加料酒淹制除惺,柠檬能加深鱼的鲜味, TAG标签:番茄沙司巴沙鱼排的最正宗做法 番茄沙司巴沙鱼排的家常做法 番茄 番茄沙司巴沙鱼排的做法 番茄沙司巴沙鱼排的做法步骤 番茄沙司巴沙鱼排怎么做 沙司 番茄沙司巴沙鱼排怎么做好吃 沙鱼 番茄沙司巴沙鱼排 #