煎平菇的做法 煎平菇怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

煎平菇的做法步骤

• 1、平菇去根，撕成条。

• 2、撕成条的平菇，洗干净。在锅里烧开水，水开后把蘑菇放到水里煮熟。

• 3、捞出放凉水，挤干水分。

• 4、葱姜蒜切沫。

• 5、锅里放底油，在放入姜葱。

• 6、将蘑菇放入平底锅，煎炒。

• 7、炒干蘑菇里过多水分。稍微有一些黄色皮。

• 8、锅里放五香粉蒜酱油盐调味，然后在撒上孜然粉。

• 9、搅拌均匀，出锅。