新奥尔良鸡肝的做法 【东北】新奥尔良鸡肝 新奥尔良鸡肝怎么做

“新奥尔良腌料和鸡腿、鸡翅搭配腌渍后，味道确实不错，烹制方法以烤制的为多。突发奇想，用鸡肝做主料，用新奥尔良做调味料，烧制一款鸡肝试一试。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

新奥尔良鸡肝的做法步骤

• 1、主料：鸡肝、新奥尔良腌料

• 2、锅中加水，放入葱花。放入洗净的鸡肝。

• 3、烧开后，煮制1分钟。

• 4、将其捞出，反复冲洗干净备用。

• 5、把新奥尔良腌料用清水搅拌均匀。

• 6、倒入锅中。

• 7、烧开后，放入备用的鸡肝。

• 8、加盐调味。

• 9、小火烧制10分钟。

• 10、旺火收汁，即可关火。

• 11、出锅装盘，即可上桌。

小窍门

1、制作方法并不复杂，但是味道确实不错。
2、举一反三，也可以用鸡爪、鸡胗。