螺丝椒胡萝卜炒平菇的做法 螺丝椒胡萝卜炒平菇怎么做

“微辣，咸鲜适口，好吃下饭。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

螺丝椒胡萝卜炒平菇的做法步骤

• 1、平菇一小朵。

• 2、切去根部，撕成小朵冲洗一下。

• 3、锅内适量水烧开，平菇焯一滚儿捞出备用。

• 4、螺丝椒切菱形片。

• 5、胡萝卜用刮皮刀刮成薄片。

• 6、锅内适量油烧热，葱姜，麻椒炒出香味儿。

• 7、螺丝椒，胡萝卜片放入翻炒几下，倒入一勺开水。

• 8、焯好的平菇放入翻炒几下。

• 9、适量盐，鸡精调味。

• 10、翻炒均匀关火盛盘。

• 11、成品。

• 12、成品。