准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
洋葱 :
半个 西红柿 :
一个 土豆 :
两个 辅料
葱末 :
一小把 具体步骤
1. 为了土豆易熟,我事先蒸了十分钟
2. 洋葱切条,西红柿切丁,切丁容易炒出茄汁
3. 锅内到入适量的油,油热后先放入洋葱翻炒爆香,然后放入西红柿,一起翻炒两分钟,放点盐,这里不要太多,因为土豆熟了,很容易入味,等稍后土豆下锅后还要再撒点盐巴的
4. 接下来将蒸熟的土豆切小块儿入锅一起翻炒,在国内洒小半碗水,洒点盐巴焖上三分钟,待水分收干后洒上鸡精,起锅前洒上葱花提色