萝卜干炒肉粒的做法 萝卜干炒肉粒怎么做

“萝卜干，顾名思义，晒干的萝卜，还是我家姐姐自己种的萝卜，切丝晒干的。清清爽的还点甜味，除了盐，没有添加其他东西，是萝卜干自带的甜味
萝卜干炒肉，炒鸡蛋用来配白粥，哗噻，可以吃很多哈哈”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

萝卜干炒肉粒的做法步骤

• 1、原料：萝卜干。

• 2、萝卜干需要浸泡一小时左右，于去咸味及去尘沙。

• 3、浸泡好的萝卜干和瘦肉。

• 4、萝卜干切粒，瘦肉切粒。

• 5、瘦肉用生粉，生抽，油拌匀，备用。

• 6、切好的萝卜干，用生粉生抽腌制的肉粒。

• 7、热油锅下肉粒煸炒。

• 8、将肉粒煸炒至快熟，下萝卜干翻炒。

• 9、喷少许水翻炒，容易嚼吃。

• 10、清爽美味的萝卜干出锅啦。

小窍门

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