美人椒炒虾仁的做法 美人椒炒虾仁怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

美人椒炒虾仁的做法步骤

• 1、虾仁一斤，可以在超市买冻货，放入碗中滴少许料酒，加点点淀粉搅拌好备用。

• 2、姜蒜切成片，芹菜切成条状，美人椒斜切成片，大葱切断如图备用。

• 3、上锅把油烧热。

• 4、美人椒芹菜放入翻炒熟后放一边。

• 5、另起一锅油烧热后放入姜蒜豆瓣酱翻炒至有香味。

• 6、放入虾仁翻炒，同事放入适量盐，鸡精酱油和味极鲜。

• 7、翻炒2分钟后虾仁和美人椒两锅倒一起合炒片刻即可出锅。