紫薯银耳炖雪梨的做法 紫薯银耳炖雪梨怎么做

“夏天就喜欢吃凉凉的东西呀，天热的根本吃不进米饭，来点糖水配上饼干家人也喜欢呀；
银耳是网上买的，炖了几次真的很不错，香滑粘糯口感很好，和雪梨一起煲儿子特爱喝，这次又放了一个小红薯，煮出来的颜色真的是让人惊艳。
特别是放冰箱冷藏一会再喝那感觉美极了。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

紫薯银耳炖雪梨的做法步骤

• 1、准备好所需要的材料，紫薯用了个小小的

• 2、银耳提前洗好泡好，并撕成小朵

• 3、雪梨和紫薯去皮切小丁

• 4、锅胆中放入紫薯、雪梨和银耳，再一次性加入足够的水

• 5、插电炖50分钟后再加入冰糖，继续炖10分钟

• 6、关电不要打开，继续焖30分钟即可

• 7、热的凉的都非常好吃。

小窍门

银耳要提前泡好，我是前天晚上泡第二天早上炖的；
水一定要一次性加足，不要中途加水；
紫薯也可以后放，我一起放的都快炖化了，但颜色超级漂亮。