银耳雪梨盅的做法 银耳雪梨盅怎么做

“银耳有“菌中之冠”的美称，银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。喜欢银耳雪梨原滋原味的味道，喜欢甜食的，可以熬制的时候加冰糖。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

银耳雪梨盅的做法步骤

• 1、准备食材:银耳提前清水泡发好，雪梨1个，备用。

• 2、步骤1:银耳切碎，雪梨切小块，银耳碎和雪梨块放入高压锅内，加入适量水，高压锅上压力后，中火20分钟，自然泄压。

• 3、步骤2:银耳雪梨汤盛入盅内，原滋原味，不用加糖。