红椒火腿炒西芹的做法 红椒火腿炒西芹怎么做

“西芹又称洋芹、美芹，是从欧洲引进的芹菜品种。
西芹含有丰富蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、B族维生素、维生素C、糖类、氨基酸及矿物质和膳食纤，其中磷和钙的含量较高。（摘自互联网）
一直都很喜欢吃西芹，很多菜里，尤其是干锅系列总少不了它的身影。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红椒火腿炒西芹的做法步骤

• 1、准备材料，将洗芹洗净，切段再切粗丝；将火腿切片；红椒切粗条；

• 2、炒锅内放适量植物油烧热，下火腿片炒香；

• 3、下红椒条翻炒出香味；

• 4、加入西芹翻炒至熟；

• 5、调入盐，起锅装盘；