素鸡娃娃菜的做法 素鸡娃娃菜怎么做

“素鸡娃娃菜，一款风味独特的素食，这样的吃法，妥妥的有滋有味
一款家常快手菜
(百度)娃娃菜是种“超小白菜”，，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
素鸡是一种豆制食品，以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，以豆腐皮作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的佳肴。口味:咸鲜味，菜色暗红，形似鸡肉，软中有韧，味美醇香。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

素鸡娃娃菜的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、素鸡切块

• 3、娃娃菜切块

• 4、娃娃洗净控水

• 5、油热爆香葱段

• 6、调入花椒

• 7、放入素鸡炒

• 8、放入娃娃菜

• 9、调入生抽

• 10、调入盐翻炒

• 11、最后调入鸡精

• 12、调入胡椒粉和香油炒匀出锅

小窍门

娃娃菜也可先洗后切