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鸡腿肉炒娃娃菜的做法 鸡腿肉炒娃娃菜怎么做

鸡腿肉炒娃娃菜的做法 鸡腿肉炒娃娃菜怎么做

食材明细

主料
  • 娃娃菜 (1棵)
  • 去皮去骨鸡腿肉 (235克)
调料
  • 料酒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • 干淀粉 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

鸡腿肉炒娃娃菜的做法步骤

  • 鸡腿肉炒娃娃菜的做法 鸡腿肉炒娃娃菜怎么做 第2张

    1、食材:娃娃菜、去皮去骨鸡腿肉(已清洗)。

  • 鸡腿肉炒娃娃菜的做法 鸡腿肉炒娃娃菜怎么做 第3张

    2、将娃娃菜掰开清洗清洗捞出。

  • 鸡腿肉炒娃娃菜的做法 鸡腿肉炒娃娃菜怎么做 第4张

    3、放在案板上切开。

  • 鸡腿肉炒娃娃菜的做法 鸡腿肉炒娃娃菜怎么做 第5张

    4、将去皮去骨鸡腿肉放在案板上切开。

  • 鸡腿肉炒娃娃菜的做法 鸡腿肉炒娃娃菜怎么做 第6张

    5、放入盘中,加适量的料酒。

  • 鸡腿肉炒娃娃菜的做法 鸡腿肉炒娃娃菜怎么做 第7张

    6、加适量的酱油。

  • 鸡腿肉炒娃娃菜的做法 鸡腿肉炒娃娃菜怎么做 第8张

    7、加适量的盐。

  • 鸡腿肉炒娃娃菜的做法 鸡腿肉炒娃娃菜怎么做 第9张

    8、加适量的干淀粉。

  • 鸡腿肉炒娃娃菜的做法 鸡腿肉炒娃娃菜怎么做 第10张

    9、抓匀,腌制10分钟。

  • 鸡腿肉炒娃娃菜的做法 鸡腿肉炒娃娃菜怎么做 第11张

    10、起锅倒油烧热,下入腌制好的鸡腿肉翻炒翻炒,盛出。

  • 鸡腿肉炒娃娃菜的做法 鸡腿肉炒娃娃菜怎么做 第12张

    11、接着,下入切好的娃娃菜,加适量的清水翻炒翻炒至断生。

  • 鸡腿肉炒娃娃菜的做法 鸡腿肉炒娃娃菜怎么做 第13张

    12、然后,合入炒好的鸡腿肉翻炒一下,加适量的盐。

  • 鸡腿肉炒娃娃菜的做法 鸡腿肉炒娃娃菜怎么做 第14张

    13、加适量的蚝油。

  • 鸡腿肉炒娃娃菜的做法 鸡腿肉炒娃娃菜怎么做 第15张

    14、调味炒匀即成。