综合天妇罗的做法 综合天妇罗怎么做

“炸天妇罗不一定要用专门的天妇罗粉的，自己用低粉和鸡蛋也可以调的。，比例为鸡蛋占15％，面粉占35％，水占50％。

其他么看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做。草月毕竟也不是专业厨师，卖相和人家店里的是没法比的。拍照技术也不咋地。只为了自家餐桌上能多点花样，也为了某人少一点上餐馆的借口，省点银子，哈哈哈，我很抠门哦。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

综合天妇罗的做法步骤

• 1、将所有材料洗净，切好，备用。

• 2、全部薄薄裹上一层面粉，是为了容易挂浆。

• 3、自己调的面糊。

• 4、油温要在170-180度左右，怎么知道油温的方法：撒几滴面糊下去，很快炸开浮起来就可以了。

• 5、所有材料裹面糊后，下锅炸。

• 6、炸好，出锅。