日式藕夹虾天妇罗的做法 日式藕夹虾天妇罗怎么做

“源于和歌子酒中的一道菜。第一次尝试。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

日式藕夹虾天妇罗的做法步骤

• 1、虾剥壳，去虾线，剁碎。

• 2、葱剁碎备用。

• 3、藕切片，放入水中防止氧化。

• 4、虾和葱混合，放入适量盐，生抽，白胡椒粉，五香粉，料酒。朝一个方向搅拌。藕焯水。

• 5、用两片藕夹适量虾馅儿

• 6、面粉，适量水，一个鸡蛋搅拌成糊。

• 7、锅中倒油，中火。藕挂糊，锅热，放入油锅炸7-8分钟，即可。