大盘鸡的做法 大盘鸡😁 大盘鸡怎么做
“特别下饭的一道菜😄”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
大盘鸡的做法步骤
1、三黄鸡剁小块,放入凉水煮开捞起。
2、土豆削皮切块,洋葱、青辣椒和和红辣椒切块,姜切片,小葱切成葱花备用。
3、起锅,倒入油,加入糖,小火使其溶化
4、加入鸡块翻炒,炒至鸡皮焦黄
5、加入生抽、老抽、盐和啤酒,倒入土豆块和姜片,加入适量水与鸡块齐平,烧二十分钟。
6、汤汁收的差不多了,加入洋葱跟辣椒块,烧十分钟。
7、起锅装盘,撒上葱花即可。