蒜苗炒大肠的做法 蒜苗炒大肠怎么做

“蒜苗炒大肠，一道味道浓厚让人食欲大开的菜肴，再配上一碗大米饭，绝了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜苗炒大肠的做法步骤

• 1、卤大肠切段。

• 2、蒜苗洗净切段。

• 3、热锅下油，放入姜丝炝锅。

• 4、再放入大肠炒至出油。

• 5、再放入蒜苗炒至蒜苗变软。

• 6、加入酱油和美极鲜，旺火翻炒10秒钟关火。

小窍门

卤大肠本身有咸味，又在炒制时加了酱油，所以就不要再加盐了。