蒜苗炒广味腊肠的做法 蒜苗炒广味腊肠怎么做

“每到冬天，我就会将家里的蒜头放在一个大的盘子里用清水浸泡根部，差不多一个星期左右就能吃到鲜嫩无污染的蒜苗。这个蒜苗嫩绿嫩绿的让家里不仅多了一份生机，又能吃到美味，一举两得。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜苗炒广味腊肠的做法步骤

• 1、蒜苗剪下来用清水冲洗干净。

• 2、切成三厘米左右的段。

• 3、香菇洗净切片。

• 4、腊肠用水煮十分钟后捞出切片。

• 5、热锅凉油下入腊肠和香菇片一起翻炒。

• 6、腊肠炒到八成熟，下入蒜苗。

• 7、继续翻炒，直到蒜苗变软，加入适量盐和生抽调味。

• 8、就可以出锅了。

小窍门

这是一道很简单的家常菜，等到来年的冬天朋友们你也可以尝试一下自己泡出的美味蒜苗呦。