咖喱烧鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鸡翅 ：500
胡萝卜 ：半根
土豆 ：1个
小洋葱 ：1个

辅料

油 ：3汤匙
盐 ：1茶匙
料酒 ：少许
黑胡椒粉 ：适量
生抽 ：3汤匙
咖喱块 ：2块
咖喱粉 ：5
葱姜 ：几片

具体步骤

1. 鸡翅洗净，在凉水中浸泡30分钟以上，中间可换水2次，以泡去里面的血水。然后沥干，在鸡翅上滑两刀，加生抽，黑胡椒粉，料酒腌制20分钟。蔬菜都洗净，去皮，切块备用。

2. 热锅凉油，葱姜爆香和咖喱粉，加入鸡翅翻炒至变色，加入咖喱块。

3. 倒入足量开水，加入胡萝卜和土豆，大火烧开转中火炖至汤汁粘稠时，加入洋葱和盐，继续翻炒2分钟即可。蒸好的米饭填入碗中，然后倒扣在盘上，撒少许黑芝麻，浇上咖喱鸡翅即成咖喱鸡翅盖饭。