薯粉烙的做法 薯粉烙怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

薯粉烙的做法步骤

• 1、番薯粉

• 2、韭菜洗净，切成小粒

• 3、鸡蛋打成蛋液

• 4、肉末

• 5、萝卜干切成粒状

• 6、番薯粉加水调成粉浆，过滤倒入蛋液里面

• 7、加入少许盐，把蛋液和番薯粉浆搅拌均匀

• 8、把韭菜，肉末，萝卜干加入粉浆里面，搅拌

• 9、锅里有热后，把粉浆倒入

• 10、中火煎五六分钟

• 11、翻到反面再煎五六分钟，装盘

• 12、在锅里煎的时候，也能用锅铲直接切成小块，家里以前一直就是这样煎的