蒜香黄鱼的做法 蒜香黄鱼怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜香黄鱼的做法步骤

• 1、将黄鱼洗干净，控干水。

• 2、在鱼身两面划斜刀后，均匀拍上干淀粉。

• 3、入锅炸至定型捞出，再入锅复炸外焦里嫩，大约三分钟捞出。

• 4、将油倒出，加入清水、白糖和番茄沙司熬成浓汁，再倒入蒜末和水淀粉。

• 5、放入黄鱼，待鱼均匀裹上酱汁后盛盘即可。

• 6、味道不错！