茶树菇党参炖龙骨的做法 茶树菇党参炖龙骨怎么做

“中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效，是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。
这汤的功效:健脾、助消化、美容、保暖补血等功效哦～”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

茶树菇党参炖龙骨的做法步骤

• 1、茶树菇泡10-15分钟，泡发后洗洗，剪去底茎放好

• 2、排骨洗一洗，用煮开了的水过一下或者用凉水泡一下泡去血水

• 3、捞出后再洗洗干净，以保证汤汁清浓

• 4、把配料洗好

• 5、最后把配料和主料一起放进汤煲，一次加够水，尽量避免二次加水，炖3小时

小窍门

枸杞最后在最后半小时再放进去，那样枸杞不会炖烂，汤看起来色泽好看～