呛炒空心菜的做法 呛炒空心菜怎么做

“在这里认识了一个朋友，很苦恼做菜。
所以我想给更多朋友介绍简单滴菜，也许对大家来说有些帮助，毕竟繁忙滴工作日，我们想在家快速滴填饱肚肚才是关键。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

呛炒空心菜的做法步骤

• 1、热锅，偶家滴菜油是用农家自己榨滴，油泡泡很少

• 2、下干辣椒，不吃辣滴朋友，可以在这个步骤下拍好滴蒜，就是蒜炒了，不是呛炒了。如果你口味重，你可以蒜和辣椒一起放，辣椒也可以换成新鲜滴。这些炒法都是川菜家常味里面很常见滴。

• 3、下菜，速度翻炒。差不多翻炒10下左右，就准备放盐

• 4、放盐，看起来还不是太熟，不要担心。是素材，就是要鲜嫩，等你发现熟透了再起锅就晚了