虾酱怎么炒
虾酱不仅富含营养价值并且是炒菜中最好的调味品选择之一。但人们在制作虾酱中却没有掌握正确的炒虾酱的方法致使其味道不能达到最佳而无法为你带来最好的体验。而今天这篇“虾酱怎么炒”的文章就为你揭晓到底如何炒虾酱能使它更美味。
一、虾酱怎么炒
1、做法一
虾酱一勺(很咸，不要多放，且此菜不必再加盐)、大葱、青椒、鲜虾、干辣椒切块状。倒油，先下干辣椒和虾酱，炒出鲜辣味后依次倒入鲜虾、大葱、青椒，打入鸡蛋，慢慢翻炒。鲜香味儿扑鼻时出锅，夹上热馒头或大饼，那叫个香呀!
2、做法二
准备鸡蛋三个，虾酱20g，适量的葱白和葱叶 锅加热放油 打鸡蛋打匀待3分熟的时候放虾酱，迅速搅拌 3,看到虾酱和鸡蛋混合在一体时，关掉火出锅
3、做法三
准备食材。将白菜芯横切成丝，葱切细段。锅炉中放入虾油，入葱花炒香。加入适量虾酱炒香。.加入白菜芯。炒至白菜软烂出锅。
二、营养价值
1、虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。虾中丰富的氨基酸易被人体吸收，具有补充营养，增强免疫力的作用
2、虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，有益心血管健康，在预防代谢综合征方面有一定疗效。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
3、虾中含有丰富的微量元素锌，它可改善人因缺锌所引起的味觉障碍、生长障碍、皮肤不适以及精子畸形等病症。虾皮中含有丰富的钙，还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，它是多糖的一种，不能被人体消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制成壳聚糖健康食品。
4.铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 5.硒对致癌的铅、铊有抗拒作用，并可以提高人体免疫力，抑制癌细胞的形成，因而有抗癌作用，尤其对血浆硒水平低下的肠癌患者，作用更为显著。
在了解了虾酱炒法和其富含的营养价值后，你是否更加坚信这是一种既能使菜式更美味又能带来丰富营养价值的调味品了呢？那么今后请牢记“虾酱怎么炒”这篇文章中提到的炒虾酱的方法，让虾酱在你们平时做的菜中出现的频率更加频繁吧。
