清炒白萝卜的做法 清炒白萝卜怎么做

“简单快捷，清爽美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清炒白萝卜的做法步骤

• 1、白萝卜切去头尾，从中间切开，改刀切成薄片。

• 2、锅中放水烧开，放入萝卜片，加少许盐。

• 3、焯至断生捞出。

• 4、炒锅放油烧热，放弃焯好的萝卜。

• 5、放少许盐、味极鲜。

• 6、翻炒均匀。

• 7、加少许白水。

• 8、放少许鸡汁。

• 9、最后放入蒜苗。

• 10、再放少许蚝油。

• 11、翻炒均匀即可。

• 12、成品。

小窍门

焯至断生，可去除萝卜异味。