梅子面怎么做才好吃

说到梅子面，相信大多数人应该会比较陌生吧。但是对于喜欢吃美食而又热爱烹饪美食的人来说一定会相当熟悉了。梅子面是青梅经过加工制作而成的一种面粉状食品，生活中很多美食中都会看到梅子面的踪迹。那么，梅子面怎么做才好吃呢，让我们一起看看吧。

一、梅子面怎么做才好吃

1.甘梅地瓜

需要的材料：地瓜、紫薯、地瓜粉、清水、梅子面粉、食用油。

制作方法

(1)地瓜和紫薯清洗干净后控干水分或是用厨房纸巾直接擦干水分。

(2)地瓜去皮后切成粗细均匀的地瓜条待用。

(3)取一个空盆加入清水以及地瓜粉混合后搅拌成粘稠的糊状。

(4)取一口锅加入食用油，食用油的量需要稍微多一下并大火烧开。

(5)油烧热以后把放入地瓜面糊中，调成中小火慢慢炸熟。

(6)把炸熟的地瓜条捞出来，锅中油再次大火烧开后把地瓜条放入锅中再炸一遍捞出来控油。

(7)把梅子面撒在地瓜条上即可食用。

2.梅子面生菜沙拉

需要的材料：梅子面、生菜、小番茄、沙拉酱。

制作方法

(1)生菜洗净后用手撕成小朵放入盆中。

(2)小番茄洗净后用刀对切成后放入盆中。

(3)取适量沙拉酱与梅子面粉混合在一起，搅拌后放入生菜的盆中。

(4)把盆中食材搅拌均匀即可食用。

3.梅子面凉拌水果

需要的材料：梅子面粉、莲雾、小番茄、凤梨或是其他喜欢的水果。

制作方法

(1)莲雾洗净后去除果蒂以及果核切成薄片放入水果盘中。

(2)小番茄洗净后切成凉拌放入盘中，凤梨去皮后切成片放入盘中。

(3)把梅子面均匀的撒在食材上面即可食用。

4.梅子面炸鸡腿

需要的材料：小鸡腿、食用盐、面包糠、鸡精、胡椒粉、酱油、食用油。

(1)小鸡腿洗净后放入盆中。

(2)盆中加入食用盐、鸡精以及酱油腌制一会。

(3)锅中入油烧热，把腌好的鸡腿放入面包糠中滚一圈放入油锅炸熟。

(4)炸好的小鸡腿撒上梅子面粉即可。

二、制作梅子面的注意事项

梅子面是由青梅做成的，所以保留了青梅的营养。而且在制作梅子面的时候不会添加其他的色素或是香精等成分。所以为了吃起来味道更加原汁原味，应该在烹饪食物的最后一个步骤添加，吃起来会比较好。

梅子面怎么做才好吃呢，小伙们通过上文的介绍一定学会了吧。梅子面的吃法还是比较多的，一般都是用于配料使用，梅子面是一种非常好的食材，在烹饪过程中加入梅子面食材也会变得更加美味。梅子面还可以在制作番茄汁的时候加入一些，这样喝起来味道会更好，也可以放入炸好的薯条当中一起食用。感兴趣的小伙伴们千万不要错过，可以尝试一下。