新鲜青梅怎么做好吃？好吃的做法都在这！

青梅是一种酸酸甜甜的果子，现在有越来越多的人都喜欢没事的时候吃点青梅，来改善一下自己的口味，青梅也有着开胃的效果。今天小编就带大家讨论一下关于新鲜青梅怎么做好吃，让大家来感受一下新鲜青梅的魅力之处。

新鲜青梅怎么做好吃

青梅作为一种果子，最常见的吃法就是将它腌制。

1.首先是准备好原料和调料，腌制青梅需要的原料和调料都很简单，原料只需要新鲜的青梅，调料也只需要白糖和盐。

2.然后挑选的新鲜青梅要注意个头不要太大也不要太小，要选一些皮青肉脆的，在将挑选完的青梅清洗干净，把青梅上的把去掉，在用刀背将青梅拍裂。

3.准备一个干净的容器，将青梅倒进去，在放一些盐，来回翻，在倒掉容器里面的水，再放点盐进去，再倒出点水，腌制两个小时，完成之后在用冷水充掉新鲜青梅上粘的盐。

4.准备一个干净的锅，在锅里放进去清水，然后等待锅烧开，烧开以后在在锅里加入一些白糖，一直等白糖煮化之后才可以将火关上，等待冷却。

5.然后在准备一口干净的锅，在锅里面放进去清水，等待烧开，烧开之后将火由大火转小火，然后将已经腌制好的青梅放进锅里面，然后看见锅里面的青梅变色就可以了，再将变色的青梅捞出来，将水沥干就可以，大约也就需要一个小时差不多。

6.最后，再准备一个比较干净而且能密封的玻璃瓶，将沥干的青梅装进玻璃瓶里面，再将糖水也倒进去，然后密封上，放进冰箱等待大约二十四小时也就差不多了，这样一份酸酸甜甜的腌青梅也就成功了。

新鲜青梅怎么做好吃?将它腌制起来更是美味极了，腌制起来的青梅不仅不会轻易坏掉，而且吃起来更是口感十足，吃了也会让人上瘾，以上就是小编给大家整理的知识点，希望能够对大家有所帮助。大家没事的时候也可以自己腌制青梅，放在家里也便于储存。