宝宝11个月食谱

11个月的宝宝应该吃什么好呢，随着年纪的增长，快一岁的宝宝，已经有一定的咀嚼和吞咽能力，吃的食物从流食逐渐转变成主食，这时候可以考虑一下在两餐之间给他吃点牛奶或点心什么的，宝宝11个月食谱分别有哪些，我们来看一下。

一、宝宝11个月食谱 

1、大米、猪瘦肉、青菜、植物油、葱姜末青菜洗净，剁碎;大米淘洗干净，放清水中浸泡30分钟;猪肉洗净，剁成碎末。炒锅置火上，倒油，烧至七成热，加姜爆香;然后下肉末翻炒变色，盛出。浸泡好的大米熬成粥，最后加入青菜的碎末和炒好的肉末同煮5分钟左右即成。

2、鸡蛋两个，葱花一小段，玉米油一匙，盐适量，温水约300毫升。打入鸡蛋，加入适量盐，用筷子或打蛋器将蛋液打散;倒入温水，边加边继续搅打蛋液，使蛋液和水充分融合(这时水蛋液表面会有许多泡沫，没关系，过一会就会消掉)，在水蛋液上撒葱花;将蒸锅加好水，调好的蛋液碗放在笼屉上，盖上锅盖，大火烧开后转中火蒸5-8分钟，关火，别急着掀盖，再余温焖10分钟。将鸡蛋做成鸡蛋羹，又不失营养又好吃，因为软嫩，是11个月的宝宝食物中的首选。

3、可以通过喝水果汁来补充维生素，从稀到浓，逐渐增加。将水果榨汁，给11个月的宝宝食用，又美味又能补充维生素。

4、也可以喝点牛奶、豆浆或豆腐脑等，因为宝宝的胃容量比较小，所以不是很建议给宝宝吃太多的粥之类的食物，容易饱，但吸收的食物营养量并不大，如果吃粥建议吃内容比较丰富的花式粥。

5、母乳，这个还是对11个月的宝宝来说还是很重要的。母乳还是可以当主食，再加点(稠粥、鸡蛋、菜肉粥、菜泥、牛奶、豆浆、豆腐脑、面片、烂面条等)

6、将土豆洗净然后去皮切片，在沸水锅中蒸熟、蒸透待用;西兰花洗净，取嫩的骨朵，然后焯水，再用榨汁机榨一下，分离出汁和西兰花茸;西兰花茸用锅也蒸一下，蒸熟放凉;将蒸好的土豆碾成泥状，西兰花碎末和土豆泥一同搅拌即可;将蒸好的土豆碾成泥状;西兰花碎末和土豆泥一同搅拌。

7、用温水浸泡银耳，让银耳发涨; 把发涨了的银耳和米煮烂后，加入适量冰糖

这个时候的宝宝，还不能食用调味品，如盐、酱油等，家长们要单独为宝宝做辅食，让食品丰富多元，引起宝宝食用的兴趣，逐渐转变饮食习惯。宝妈宝爸还是要下一些功夫，好好研究宝宝11个月食谱，让宝宝健康快乐成长。