11个月宝宝食谱做法

接近一岁的宝宝，如果家长不给孩子添加辅食，这个时候的宝宝会严重的缺乏营养，同时对钙的缺乏也是比较严重的，所以作为家长，当自己的孩子在11个月的时候，一定要尽快地给孩子添加辅食，下面就为很多妈妈详细的介绍了11个月宝宝食谱做法。

11个月宝宝食谱做法 

1、高汤水饺

将菜剁成碎末，挤去水分;猪肉剁成茸，加入酱油、精盐、味精、葱姜末拌匀，再加入适量的水调成糊状，最后放入猪、香油、菜末拦成馅待用将面粉放入盆内，加冷水250克和成面团，揉匀，搓成细条，按生50克(干面)10个剂下剂，用面杖擀成小圆皮，加入馅，包成小饺子待用。先用开水将饺子煮至八成熟捞出，放入鸡汤内煮，加入精盐、味精、紫菜即成。

2、疙瘩汤

将鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团，揉匀，擀成薄片，切成黄豆粒大小的丁，撒入少许面粉，搓成小球。虾仁切成小片，香菜切末，菠菜切末待用。将高汤倒入锅内，放入虾仁、精盐、味精，开后下入面疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加入香菜末、菠菜末，滴入香油，盛入盆内即成。

3、片儿汤

将面粉放入盆内，加入水200克调成面团，稍饧，擀成大薄片，切成小象眼块待用。将青菜择洗干净，切成末;鸡蛋磕入碗内调散。将植物油倒入锅内，下入葱姜末炝锅，投入肉末煸炒玛变色，加入酱油、水，开后下入面片，加入精盐、味精、青菜末，再开起时，撇去浮沫，淋入蛋液，视蛋片浮起，滴入香油，盛入盆内即成。

4、红小豆泥

将红小豆择洗干净，放入锅内，加入水，用旺火烧开后，加盖转小火焖烂待用。煮豆越烂越好，这样才可除去豆爰气味，并容易搅烂。炒沙时要不停地擦着锅底搅炒，并随着豆沙趋于成熟时，把火改小，以免炒焦而生苦味。

5、水果藕粉

将藕粉和水调匀;水果切成极细的末待用。将藕粉倒入锅内，用微火慢慢熬煮，边熬边搅拌，直到熬至透明为止，最后加入切碎的水果，稍煮即成。

6、蜂蜜藕粉

将藕粉研细，不要有小疙瘩，然后将藕粉和水调匀待用。将调好的藕粉倒入锅内，用微火慢慢熬煮，注意不要巴锅，边煮边搅拌，直至呈透明糊状为止。停火后加入蜂蜜。

7、煮红薯

将红薯洗净、去皮，切成小碎丁;苹果洗净、去皮、去籽，亦切成小丁待用。将红薯、苹果放入锅内，加少许水用微火慢煮，煮熟烂后加入蜂蜜即成。

11个月的宝宝已经对辅食特别感兴趣，所以作为家长一定要抓住孩子对辅食感兴趣的机会，尽快地给孩子添加辅食，这样才能有利于孩子正常的健康成长，以上内容就详细介绍了几种11个月宝宝食谱做法，作为家长可以全面的了解一下。