卤水火腿鸡蛋面的做法 卤水火腿鸡蛋面怎么做

“本来中午是想去外面吃的。结果——某人说中午去外面吃一顿，给他的表哥接风洗尘（因为昨天太匆忙了）。结果要出发的时候，他的表哥说：“我们兄弟俩去就好了，你是女人，就留在家里看家。所以我就自己煮面条吃了，一个人懒得去煮饭炒菜。不多说废话了...上图...”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

卤水火腿鸡蛋面的做法步骤

• 1、把所需食材准备好。

• 2、火腿肠切块。白菜叶。鸡蛋先放水里煮熟，捞起晾凉。

• 3、锅里放水，下面团煮。

• 4、用筷子把面团打撒，加入火腿肠和白菜叶，加入卤水。再次煮开。下瘦肉。

• 5、然后就关火，起锅装碗，加上煮好晾凉的鸡蛋。(*^__^*)嘻嘻……可以吃啦...

小窍门

1.卤水是在菜市场跟卖卤货要的。
2.卤水本身就已经调好味了，所以不用放盐巴和鸡精。而且卤水也有点油，所以我也没放油。