芹菜叶烩土豆的做法 芹菜叶烩土豆怎么做

“芹菜叶不要再丢掉了，轻轻一变，成美味营养餐。
比起芹菜茎，芹菜叶含有更丰富的膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E以及矿物质镁、锌、硒。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烩 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芹菜叶烩土豆的做法步骤

• 1、根据芹菜叶的多少，取适量的面粉。

• 2、倒入适量的清水，调成糊状。水慢慢加，免得稀了。也可以加个鸡蛋。（家中宝贝蛋白过敏就没放）

• 3、将洗干净凉干的芹菜叶放入。

• 4、锅中倒适量的油，六七成热（筷子放入起小泡泡）就可以将包满浆糊的芹菜叶放入。

• 5、中小火炸，翻面几次，炸至金黄即可。

• 6、土豆洗净，去皮切块。

• 7、锅中倒油，葱花炝锅，将土豆倒入翻炒，倒入生抽、蚝油，再倒入适量热水。

• 8、土豆七八成熟，倒入炸芹菜叶。翻炒一下，出锅前倒入适量的盐和醋即可。

• 9、美味的芹菜叶烩土豆就做好了。