番茄荞面的做法 番茄荞面怎么做

“养麦面的蛋白质，脂肪含量比大麦、小麦高。荞麦蛋白质中含较多的赖氨酸，故生物效价高，是一种完全蛋白质。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄荞面的做法步骤

• 1、准备好材料：番茄、鸡蛋、香肠、荞面。

• 2、番茄切丁，白菜切寸块，香肠在四分之三出切十字花。

• 3、锅里放水。

• 4、放入荞面煮熟。

• 5、荞面煮好后捞出。

• 6、锅里放油，炒番茄。

• 7、炒出番茄汁后放入白菜。

• 8、香肠焯过水后放入炒好的番茄菜里，加盐和五香粉。

• 9、炒好的番茄菜。

• 10、煎好太阳蛋。

• 11、把煎好的太阳蛋和番茄放在荞面上即可。