天津卫果子卤素面的做法 天津卫果子卤素面怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
天津卫果子卤素面的做法步骤
1、看看原料吧
2、果子切小块备用。
3、酱豆腐(腐乳),用香油澥开。
4、放入葱花,小虾皮。
5、放入切好的果子和香菜,香油,味精。
6、水开后下面条,煮熟。
7、把面条汤浇在果子上,拌匀,果子卤就好了。(一定要用煮面条的汤,浇卤子)
8、炸花椒油。
9、将炸好的花椒油,倒入盛有酱油的碗里,芝麻酱用水澥开,加入盐。
10、煮好的面条盛碗里,
11、浇上果子卤,花椒油,芝麻酱,撒上黄瓜丝即可。