自制牛排汉堡怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
蘑菇 :适量
洋葱 :适量
芝士 :适量
橄榄油 :适量
黑胡椒 :适量
海盐 :适量
主料
牛肉 :适量蘑菇 :适量
洋葱 :适量
芝士 :适量
橄榄油 :适量
黑胡椒 :适量
海盐 :适量
辅料
具体步骤
1. 材料:莎朗牛排绞肉制作的汉堡肉,蘑菇,洋葱,芝士,橄榄油,黑胡椒,海盐
2. 平底锅中倒适量橄榄油,以中火煎汉堡肉,注:时间根据牛肉的大小厚薄做适量调整,这里用的一片牛肉大约180g
3. 2面各煎3分钟以后竖起来煎侧面;
4. 同时用大火炒蘑菇洋葱至表面呈现金黄色,加少许海盐,黑胡椒调味;
5. 牛排差不多快熟了,盖一层芝士,熄火,加盖,以余温将芝士软化;
6. 将新鲜的面包对半切开以后切面朝下,利用锅中剩余的橄榄油稍微煎烤一下;
7. 先铺一层蘑菇洋葱,加上牛肉,最后加盖即可!
8. 同时搭配洋葱圈或薯条,乘热享用吧!
9. 咬一口,浓浓的芝士奶香配上嫩滑多汁的牛肉,这才是真正好吃的汉堡,赞!