花式蒸饺的做法 花式蒸饺怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

花式蒸饺的做法步骤

• 1、猪肉馅加入葱姜末，酱油，五香粉，花椒油，香油调匀腌制十分钟
• 2、芹菜剁碎，胡萝卜擦丝后剁碎，放入腌制好的猪肉馅中，加入适量盐，搅拌均匀备用
• 3、紫薯蒸熟，趁热加入适量面粉抓匀，放入适量温水，揉成软硬适宜的面团备用
• 4、白面之间加入适量开水，再加入适量温水，揉成软硬适宜的面团备用
• 5、紫薯面片包裹白色面团，成圆柱形，然后切成等份面剂子，擀制饺子皮，进行包制。最后上锅蒸熟即可。